¿Cómo seré evaluado para obtener la certificación?

La evaluación de los candidatos a la certificación es realizada por medio de la aplicación de un conjunto de pruebas teóricas y prácticas, dependiendo de la ocupación o competencia.

Revisa en la Matriz de pruebas, aquellas que corresponden a la ocupación /competencia que has escogido.

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¿Qué sucede si no apruebo la evaluación?

Cuando el candidato no obtiene resultados satisfactorios en algunas de las pruebas teóricas o prácticas del conjunto de pruebas para la certificación, éstas pueden ser tomadas nuevamente. Este tipo de situación se denomina reevaluación y deberá cancelarse el valor correspondiente a la prueba requerida (Ver Tarifario).

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¿Qué sucede con las pruebas que sí aprobé?

Los resultados de las pruebas teóricas, en las cuales el candidato obtuvo un resultado satisfactorio, son considerados válidos por un periodo de 9 meses.

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¿Cuál es el costo de la reevaluación?

El valor correspondiente a la reevaluación depende de la(s) prueba(s) a ser aplicada(s) (Ver Tarifario). Este valor debe ser cancelado cada vez que el candidato se inscriba en el proceso de reevaluación.

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¿Cuál es el costo de la prueba práctica?

Algunas ocupaciones exigen que el candidato realice una prueba práctica, que evalúa las destrezas aplicadas en el trabajo y consideradas esenciales para determinadas ocupaciones.

Esta prueba se aplica después de las pruebas teóricas y de forma individual. Su costo está incluido en el valor pagado por la certificación.

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¿Cuáles ocupaciones exigen una prueba práctica?

•	BARMAN
•	CAPITÁN DE MESEROS
•	MESERO
•	COCINERO POLIVALENTE
•	CHEF DE COCINA
•	MESERO POLIVALENTE
•	AYUDANTE DE MESERO
•	CHEF DE PARTIDA
•	SERVICIO DE VINOS Y LICORES
•	CHEF PASTELERO PANADERO
	RECEPCIONISTA
•	CAMARERA DE PISOS
•	RECEPCIONISTA POLIVALENTE

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¿Dónde puedo dar las pruebas Teóricas o Prácticas?

Las jornadas de evaluación son planificadas por QUALITUR de acuerdo con las inscripciones previas.

QUALITUR notificará con anticipación a los candidatos el local, fecha y hora definidos para la realización de las pruebas.

El candidato es responsable de informarse de las fechas planificadas para la toma de pruebas, las mismas que serán publicadas a través de varios medios.

Los locales para la aplicación de pruebas teóricas son seleccionados previamente por el Organismo con el objetivo de proporcionar las condiciones mínimas necesarias del ambiente.

Los insumos, equipos y locales para la aplicación de pruebas prácticas son responsabilidad del candidato.

En situaciones especiales el organismo podrá definir locales específicos para ejecución de pruebas prácticas y decidirá sobre la provisión de insumos y equipos.

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¿Cuáles son las reglas para los candidatos durante la toma de pruebas?

•	Los candidatos deben estar en el local previsto mínimo 15 minutos antes del horario establecido para la aplicación de las pruebas. No será permitida la entrada del candidato después del horario establecido.
•	Los candidatos sólo podrán realizar las pruebas teóricas y prácticas presentando un documento de identificación con foto;
•	Las hojas de respuestas sólo pueden ser llenadas con esfero;
•	Sólo serán válidas las respuestas de la hoja de respuestas;
•	El tiempo de realización de cada prueba incluye el llenado de la hoja de respuestas;
•	No debe reproducirse el material de pruebas por ningún medio.
•	No se permitirá:
	» La presencia de terceros asistiendo a las aplicaciones de pruebas teóricas o prácticas; » Ningún tipo de conversación o consulta entre los candidatos durante la aplicación; » La consulta de ningún documento durante las pruebas; » Salir del local durante la aplicación de las pruebas; » El uso de celulares durante las pruebas; » El uso de agendas electrónicas durante las pruebas.

Los candidatos que no cumplan con los requisitos mencionados podrán comprometer el resultado de su proceso de certificación.

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¿Los candidatos pueden revisar las pruebas?

Las pruebas han sido diseñadas para que el proceso de toma, corrección y verificación de resultados sea objetivo y transparente, por tanto el Organismo no concede la revisión de los documentos de las pruebas, así como tampoco divulga las hojas de respuesta de ningunas de ellas. Si un candidato está inconforme con su calificación puede solicitar la revisión de la misma a través del Comité de Quejas y Apelaciones.

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¿Cuál es el plazo de validez de la certificación?

La certificación tiene una validez de 2 años para todas las ocupaciones y competencias.

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• ¿Cuáles son los estados de la certificación otorgada?

a)	Certificación activa: corresponde a una certificación otorgada que está vigente sin reparo.
b)	Certificación en Advertencia: corresponde a una certificación que continúa vigente, pero que presenta algún tipo de incumplimiento a los requisitos establecidos y necesita aplicarse un control más detenido para verificar la competencia. Ejemplos de incumplimientos pueden ser los siguientes: i. Falta de actualización anual de datos. ii. No ha superado la evaluación del segundo año. iii. No se ha presentado a la evaluación del segundo año. iv. No ha superado la evaluación en sitio o entrevista realizada por un examinador externo en representación del Organismo de Certificación. Una persona en estado de Advertencia necesita cumplir con ciertos requisitos de mejoramiento que demuestren su competencia, caso contrario puede cancelarse su certificación.
c)	Certificación cancelada: se presenta cuando una persona pierde su condición de certificada y debe someterse al proceso normal de certificación si desea obtenerla nuevamente.

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¿Cuál es la diferencia entre queja, apelación y recomendación?

Queja: Solicitud, en el ámbito de la evaluación de la conformidad, distinta de una apelación, presentada por una organización o persona a un organismo de certificación, de acción correctiva relacionada con las actividades de dicho organismo o con las de cualquiera de sus clientes.

Apelación: Solicitud presentada por un aspirante, candidato o persona certificada, para reconsiderar cualquier decisión adversa tomada por el organismo de certificación relacionada con el resultado de la certificación deseada.

Recomendación: Cualquier oportunidad de mejora que se identifique para aumentar la eficiencia y eficacia de los procesos y procedimientos del Organismo.


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Cómo puedo presentar una queja, recomendación o apelación ante el Organismo de Certificación?

Cualquier aspirante, candidato, persona certificada, interesado u organización puede presentar una queja o recomendación en el momento que lo considere conveniente.

Cualquier aspirante, candidato o persona certificada, puede presentar una apelación si no está conforme con las decisiones adoptadas en relación con el resultado de la certificación deseada.

Luego de la recepción de los resultados del proceso de certificación, un candidato tiene treinta días calendario para apelar sobre estos resultados, si no está satisfecho con los mismos.

Cualquier queja, recomendación o apelación puede comunicarse al Organismo de Certificación, a través del Formato de Registro de Quejas, Apelaciones y Recomendaciones o de una carta explicando la naturaleza y motivos de la queja, recomendación o apelación.

El Organismo realiza un análisis de la documentación recibida y reúne la evidencia de respaldo. Inmediatamente se convoca al Comité de Quejas y Apelaciones, cuya función es conocer, analizar y resolver sobre las apelaciones y quejas recibidas de los aspirantes, candidatos, personas certificadas, sus empleadores, y otras partes interesadas sobre el proceso y los criterios de certificación.

La resolución de las Quejas y Apelaciones se hace en forma independiente e imparcial, siguiendo los principios, políticas y procedimientos establecidos en el Sistema de Gestión del Organismo de Certificación.

El Comité de Quejas y Apelaciones resuelve los temas en el menor tiempo posible y notifica al interesado por escrito sus resoluciones.

El tratamiento de recomendaciones recibidas es responsabilidad de la Dirección de QUALITUR.

Descargar Formulario de Registro de Quejas, Apelaciones y Recomendaciones



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